Fendant 2024

Un vin blanc sec, frais et léger issu du cépage chasselas, typique du Valais, idéal en apéritif ou avec des poissons blancs. Sa palette aromatique délicate et minérale en fait un compagnon convivial pour les repas d’été. 

 

Johannisberg 2024

Vin blanc élégant du cépage sylvaner, avec un nez floral et des notes d’amande très caractéristiques. En bouche, il se révèle structuré et aromatique, parfait à l’apéritif ou avec des plats délicats. 

 

Pinot Blanc 2024

Ce vin blanc présente une matière corsée et une belle complexité aromatique, souvent expressive autour de fruits blancs. Il accompagne à merveille les plats à base de poissons, volailles ou fromages doux, grâce à sa rondeur équilibrée. 

 

Petite Arvine 2024

Un vin blanc typiquement valaisan raffiné aux arômes d’agrumes et notes florales, avec une belle fraîcheur et une structure vive. Il se marie particulièrement bien avec les fruits de mer et les fromages d’alpage. 

 

Moscato rosé Rosine SM

Rosé aromatique avec une expression fruitée typique du Moscato, souvent révélant des notes de petits fruits rouges et de fleurs. Léger et rafraîchissant, il est parfait pour l’apéritif ou une terrasse ensoleillée. 

 

Gamay 2024

Vin rouge de gamay aux arômes de fruits rouges frais, souple et fruité en bouche. Il est parfait avec des charcuteries, des plats rustiques ou simplement à partager entre amis. 

 

Pinot fût mélèze 2023

Un pinot noir élevé en fût de mélèze, ce qui lui apporte une texture plus profonde et des notes boisées délicates. Plus structuré qu’un pinot classique, il offre une bouche ronde et élégante, idéale avec viandes et fromages. 

 

Diolinoir Barrique 2023

Ce rouge élevé en barrique dévoile souvent des tanins souples et des arômes de fruits noirs, enrichis par une touche boisée. Puissant et bien équilibré, il se marie bien avec des plats de viande et des mets en sauce

​