Philippe Varone
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Philippe Varone
 

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Fendant Soleil du Valais '20

Nez fin, élégant, minéral, tilleul, citron, note d’amande; en bouche, friand, frais, vif, sensations fruitées, avec une jolie acidité en finale.

 

Heida '20

Au nez, parfumé, pétales de rose, citron mûr, noisette moulue, notes de pain grillé, de bois doux, légèrement minéral; en bouche, ample, volumineux, harmonieux, grande persistance, belle structure.

Muscat '20

nez fruité, note exotique, mangue, bien typé; en bouche, vif, fraîcheur de citron vert, donne l’impression de croquer un grain de raisin.

Dôle Blanche '20

Au nez, fraise mûre, fruits rouges, note orangée, cannelle; en bouche, frais, fruité, joli gras, léger tanin, sensation fruitée

Viognier '20

Nez intense, expressif, fleurs d’oranger, lilas, arômes d’abricot, de pêche, note d’amande; en bouche, explosion d’agrumes, grande fraîcheur, élégant, citronné en finale, belle persistance aromatique.

Gamay '19

Au nez, fruits rouges, airelle, griotte, fraise, note de menthe; en bouche, fruité, tanins élégants et bien fondus, trame serrée, belle vivacité

 

Humagne Rouge '20

au nez, racines de gentiane, humus, note de cuir, sensations d’alpages, arômes de sérac; en bouche, attaque soyeuse, tanins souples mais présents, finale fraîche, bonne structure.

Ruistal '18

nez de fruits noirs, mûre, pruneau, note fumée, légèrement cuir, arômes de fougère; en bouche, soyeux, élégant, tanins nobles et fins, beau vin de garde.