Fendant Perle du Valais '22

Nez: Fin, élégant, terroir positif, subtiles notes minérales

Palais: Attaque vive et fraîche, léger pétillant, caractère de noisette et de silex

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Petite Arvine Aphrodite '22

Nez: Subtil, vif, belle intensité de fleurs et de fruits, marqué par de délicates notes d’agrumes.

Palais: Attaque vive et fraîche, opposée à une légère tendresse. Arômes complexes et fruités en évolution. Finale virile, ponctuée par une subtile salinité.

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Johannisberg Siccus '22

Nez: Frais, fines notes d’agrumes, citron et pamplemousse rose notamment.

Palais: Frais vif en attaque, joli gras, belle longueur, finale de note fruitées, soutenue par une très légère amertume.

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Johannsierbeg'21

Nez:Intense, jolie concentration d’arômes exotiques tels que l’ananas et le litchi.

Palais: Attaque moelleuse, jolie fraîcheur en évolution, confirmation des notes fruitées exotiques

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Rose Pigalle '22

Nez précis aux notes de petits fruits et exotiques d’agrumes. En bouche une attaque élégante, la richesse du fruit est soutenue par une belle acidité très rafraîchissante.

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Johannisberg mi-doux '22

Intense, jolie concentration d’arômes exotiques tels que l’ananas et le litchi. La bouche présente une belle sucrosité balancée par une acidité élégante.

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Ass. Rouge Perle Noire '22

Nez: Complexe, arômes subtils de fruits rouges accompagnés d’une petite touche fumée.

Palais: Attaque généreuse, plein et rond, tannins fins et denses

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Diolinoir Vieilles Vignes romance '22

Nez puissant et expressif, aux arômes de réglisse et de feuille de tabac Au Palais, attaque charnue, élégants arômes de fruits rouges.

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Syrah '21

Nez: Puissant, notes poivrée et chocolat noir.

Palais: Puissant et charnu en attaque, trame tanique très dense, jolies notes épicées avec une dominance de cassis en fin de bouche.