Fendant Murettes '23

A la limite Ouest de Sion, ce vignoble en terrasses profite d’un climat méridional bien ventilé. Cette terre calcaire donne un Fendant charpenté et d’une grande générosité.

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Johannisberg Brûle-Fer ‘23

Originaire d’Autriche, le Sylvaner est apparu dans la vallée du Rhône au milieu du XIXe siècle. En Valais, il a été rebaptisé Johannisberg. Il met en valeur le fruit du raisin et se caractérise par un nez aux notes d’amandes amères et de noisettes. Un vin sec, vif avec une pointe d’amertume qui accompagne délicatement un long final.

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Petite Arvine Trésor de famille ‘24

Le plus fin et le plus viril des blancs valaisans compose ici une savante partition, conjuguant une suite d’arômes complexes aux senteurs d’agrumes. Vigoureuse au palais, la Petite Arvine émerveille par sa délicatesse. Elle associe à la richesse de ses saveurs des notes jouant sur des contrastes salé/sucré.

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Rosé Oeil de Perdrix '23

Rosé exclusivement issu de Pinot Noir, l’Oeil-de-Perdrix lui doit sa robe enchanteresse et chatoyante qui donne ici une teinte brillante de couleur saumonée. Son admirable finesse, ses harmonies aromatiques de fleurs et de fruits accompagnent une bouche cossue, fraîche et souple, longue et élégante. Vin de soleil et vin d’été il se boit jeune. L’Oeil-de-Perdrix a son franc-parler, un fruité net et incisif, qui le porte à dialoguer cordialement avec pratiquement tous les plats. Mais il révèle des dons précieux face à des mets épicés ou exotiques.

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Mousseau mi-doux Porte de Novembre 

Dernier-né de la gamme Porte de Novembre, ce mousseux allie fraîcheur, minéralité et une effervescence délicate. Sa bouche douce et gourmande, sublimée par des notes fruitées, en fait le compagnon idéal des instants festifs. Sa finesse et son éclat raviront tous les amateurs de bulles.
À déguster bien frais et à partager sans modération !

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Gamay Trésor de famille ‘23

Ce vin très délicat est célébré pour ses arômes flamboyants et la jovialité de son fruité. Tout en rondeur, charmeur et ensorcelant, le Gamay se révèle ici d’une étonnante intensité aromatique. Un vin rempli de fraîcheur et de fruit à apprécier sans retenue.

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Cornalin Trésors de Famille '22

Véritable trésor du patrimoine valaisan, c’est l’un des cépages les plus anciennement plantés dans le canton. Suscitant l’enthousiasme des connaisseurs, il demeure néanmoins méconnu en raison de sa rareté. Avare de son fruit, exigeant les premières places au soleil, le Cornalin est de maturité très tardive et capricieuse. Il offre un bouquet délicieusement complexe et un corps parfait, d’une jeunesse un peu turbulente, mais superbe, que l’âge transcende en finesse anthologique.

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Cuvé Rouge '21

Nouvelle création dans la gamme Trésors de Famille, cet Assemblage de nobles cépages rouges allie tradition et modernité. Elégante association de cépages traditionnels élevés depuis des décennies en Valais comme le Pinot Noir, le Gamay et la Syrah, complétée par des cépages plus récents comme le Diolinoir, du Merlot et du Cabernet

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