Fendant Murettes '23

A la limite Ouest de Sion, ce vignoble en terrasses profite d’un climat méridional bien ventilé. Cette terre calcaire donne un Fendant charpenté et d’une grande générosité.

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Johannisberg Brûle-Fer ‘23

Originaire d’Autriche, le Sylvaner est apparu dans la vallée du Rhône au milieu du XIXe siècle. En Valais, il a été rebaptisé Johannisberg. Il met en valeur le fruit du raisin et se caractérise par un nez aux notes d’amandes amères et de noisettes. Un vin sec, vif avec une pointe d’amertume qui accompagne délicatement un long final.

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Petite Arvine Trésor de famille ‘24

Le plus fin et le plus viril des blancs valaisans compose ici une savante partition, conjuguant une suite d’arômes complexes aux senteurs d’agrumes. Vigoureuse au palais, la Petite Arvine émerveille par sa délicatesse. Elle associe à la richesse de ses saveurs des notes jouant sur des contrastes salé/sucré.

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Rosé Dôle des Monts '23

Après une histoire riche de 138 ans, la légendaire Dôle des Monts se décline désormais également en une version rosée. Le mariage intemporel du Pinot Noir et du Gamay demeure fidèle à lui-même, revêtu désormais d’une robe rose pâle d’une élégance remarquable, prête à sublimer vos apéritifs estivaux. Cette alliance subtile entre tradition et innovation donne naissance à une Dôle rosée aux arômes fruités et gourmands, véritable invitation à la délectation.

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Heida Barrique Les Tonneliers '21

Ce cépage a une histoire et une identité bien enracinées dans les flancs de nos montagnes. L’Heida ou Paien n’est autre que le Savagnin Blanc du Jura français. Introduit en Valais dès le Moyen- Age, il en a pris le caractère particulier du terroir. Ce Tonnelier, cultivé dans nos domaines en terrasses de Clavau et vinifié en barrique durant 12 mois, présente au nez des arômes d’agrumes et de mangue, soulignés par un léger boisé agréablement vanillé.

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Gamay Trésor de famille ‘22

Ce vin très délicat est célébré pour ses arômes flamboyants et la jovialité de son fruité. Tout en rondeur, charmeur et ensorcelant, le Gamay se révèle ici d’une étonnante intensité aromatique. Un vin rempli de fraîcheur et de fruit à apprécier sans retenue.

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Humagne Rouge Trésors de Famille '23

D’origine et d’âme authentiquement valaisanne, l’Humagne Rouge séduit par son tonus, ses notes sauvages où se mêlent des fragrances de petites baies rouges, de violettes et de gentianes. Il offre une charpente solide et patinée propice aux accords corsés. Après une attaque franche et vive, le fruit emplit le palais, laissant dans son sillage des impressions d’une éclatante

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Merlot  Trésors de Famille '23

L’origine de son nom proviendrait du merle dont la couleur du plumage rappellerait sa robe sombre. Issu de la famille des Cabernet, le Merlot est présent dans les assemblages de tous les grands Châteaux Bordelais. Le terroir valaisan lui apporte plus de finesse et un très beau fruité. Sous ses aspects subtils et charmeurs, il se révèle assez corsé et charnu.

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