Jean-René Germanier
Jean-René Germanier Balavaud
Rte cantonale 285
1963 Vétroz
Tél +41 27 346 1216
Fax +41 27 346 5132
Vins de la semaine - Jean-René Germanier
Fendant Balavaud 2015 : nez : floral et minéral : Bouche : vif, belle fraîcheur, beau gras, riche, minéral et floral, zeste de citron, belle amertume finale.
Petite Arvine 2015 : Nez : intense et typé des arômes variétaux tels agrumes et rhubarbes fraîche du printemps, Palais :légèrement doux, attaque vive et fraîche et elle évolue sur un beau gras.
Chardonnay 2015 : Nez :floral pissenlit, fruits exotiques avec une touche de senteur d'amandes, Palais : rond belle structure,pastèque melon relevée par une plaisante acidité.
Amigne de Vétroz 2015 : Nez : bouquet intense très floral avec une touche de senteur mandarine, et noisettes, Palais : structure puissante et sa finale douce lui confère son harmonie et sa finesse, belle équilibre entre sucre et acidité.
Gamay Balavaud 2015 : Nez : nez intense de baies et de marc frais, animal, cuir, épices, frais, Palais : fin, frais, souple et fruité.
Syrah 2015 : Nez : poivre, très sauvage, animal, cerise bien mur, Palais : attaque souple, élégante et relevée par des tanins fins et vifs. Des arômes fruité, animal, torréfiés et épicés persistent en finale, girofle.