

Dubuis et Rudaz Philippe Dubuis
Ch. des Perdrix 9, 1950 Sion
tél : +41 27.321.13.13
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Fendant/ Molignon '23
Johannisberg '24
Assemblage blanc/ Terres Blanches '23
Petite Arvine '24
Dôle Blanche '24
Gamay '24
Assemblage rouge/ Passion '23
Merlot '24
Fendant Moignon '23
Nez : Notes calcaires pouvant rappeler la vanille ou la craie, floral peu prononcé dû au terroir dominant.
Palais : Vin très riche, onctueux, bel équilibre du terroir et de la complexité des goûts minéraux.
Johannisberg '24
Nez : Très aromatique, épicé, caractère d’amande brûlée typique du cépage.
Palais : Rondeur, harmonie, onctuosité, très belle longueur en bouche, note sulfurique en final.
Terres Blanches '23
Nez : Odeur d’agrumes, citronné. Avec une note florale.
Palais : Sec, attaque vive et fruitée en bouche, belle fraîcheur sur les agrumes en final.Vin très friand.
Petite Arvine '24
Vif, notes d’agrumes au palais. En fin de bouche : salinité typique du cépage. Très long en bouche, grande puissance.
Dôle Blanche '24
Nez : Floral, notes de petits fruits des bois, fraise, framboise, agrumes.
Palais : Rond, élégant, fin harmonieux, très onctueux, long en bouche.
Gamay '24
Nez : Notes bois doux, quinine, violette des bois, odeurs de sous bois.
Palais : Richesse des saveurs, onctuosité, longueur, puissance, amertume finale typique du cépage.
Assemblage Passion'23
Richesse des saveurs, onctuosité, longueur, puissance, amertume finale typique du cépage.
Merlot '24
Robe : Nette, franche, profonde à couleur carmin typique du Merlot.
Nez : Fruits noirs confits, réglisse, cuir animal, lierre.