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Vins de la semaine - Domaine des muses

Domaine
des muses
 

Ile Falcon / Rue du Manège 2

CH-3960 SIERRE / SWISS WINE

www.domainedesmuses.ch

Fendant/ La Perle du Valais '24

Johannisberg BIO/ Siccus '24

Riesling/ Amphitryon '23

Petite Arvine BIO/ Aphrodite '24

Rosé/ Pigalle '24

Assemblage rouge/ La Perle Noire '23

Diolinoir BIO/ Romance '24

Cornalin/ Vieux Cachet '23

Fendant La Perle du Valais 2015 : Nez : fin, tilleul et très fruité, richesse intense , Palais : agrumes, belle vivacité, petites notes de mélisse, léger carbonique avec des notes beurrées et jolie amertume finale.

Johannisberg Classique 2015 : Nez : très fruité, pêche blanche , Palais : belle fraîcheur, coté mentholé, léger sucre, amande amère, riche, belle vivacité. 

Petite Arvine Tradition 2015 : Nez : frais. floral, pelure d'orange, Palais : léger sucre, belle vivacité, agrumes, beau gras, note saline sur le final. 

Muscat doux Classique 2015 : Nez : frais, mentholé, mélisse citronnée, cassis, bonbon anglais, Palais : Belle équilibre entre l'acidité et la douceur, très complexe, fruit exotique,

Gamay Classique 2015 : Nez : fruits rouge, cuir et sous bois mouillé, chaleureux ,

Palais : griotte, beaux tanins, notes épicées agréables, amertume finale bien présente.

 

 

Humagne Rouge Tradition 2015 : Nez : cerise noir, fruit rouge , Palais : rond, très fruité, pruneaux, cerise final épicé et vanillé.

 

 

 

© 2016 by l'association des encaveurs de Sion

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