

Chai du Baron
Patrice Walpen
Rue de la manufacture 4
1967 Bramois
Tél : +41 27 203 40 60
Fax : +41 27 203 40 61
chai@chaidubaron.ch
www.chaidubaron.ch
Fendant/ Léon '24
Johannisberg/ Léon '24
Heida/ Léon '23
Petite Arvine/ Chai '23
Mousseux/ Léon -
Gamay Noir/ Chai '24
Humagne Rouge/ Chai '23
Cabernet Franc/ Edition Limité N°23 '24
Fendant Léon 2024 : Un nez fruité et sympa, une bouche équilibrée, marquée par une fraîcheur désaltérante. Toutes ces subtilités font de ce vin le partenaire idéal de vos apéritifs.
Johannisberg Léon 2024 : Un vin gourmand & fruité qui sera le meilleur complice de vos soirées entre amis. Dégustez-le à l’apéritif avec des amuses-bouches ou avec un plateau de Sushi. Un vin friand à conseiller à toutes les gourmandes et gourmands ! On boit pour oublier et on déguste pour s’en souvenir !
Heida Léon 2023 : Un jaune croquant aux nuances dorées scintille dans le verre. Notes exotiques accompagnées d’une brise marine. Texture intense, puissante en attaque. Etonnamment austère, une finale à l’agréable mordant. Vin plein d’assurance riche en forces vives, accompagne délicieusement les fruits de mer!
Petite Arvine Chai 2023 : Une fraîcheur toute en finesse réveille les sens, pamplemousse et fleur d’amande s’élèvent du verre. Légèrement salé à l’attaque, ce vin s’accompagne d’une acidité pétillante. La présence
élégante et sèche demeure longtemps en bouche
Léon Mouseux : Sois autant pétillant que lui … un nez envoutant aux parfums exotiques et des bulles tout en fraîcheur qui vont émerveiller le palais pour passer des soirées festives inoubliables.
Un nectar effervescent et insolent pour les plaisirs entre amis.
On boit pour oublier et on déguste pour s’en souvenir !
Gamay 2024 : Robe somptueuse entre satin et rubis. Envoûtant d’élégance au nez présentant une note de framboise sauvage, d’écorce et de sous-bois. Une entrée en bouche discrète précède l’ouverture semblable à celle d’un bouquet de roses. Ensorcelant d’élégance et d’harmonie.
Humagne 2023 : Variété autochtone alpine au caractère rustique.
Cabernet franc N°23 2024: La personnalité de ce Cabernet Franc est d’une irrésistible complexité qui révèle des parfums envoûtants.
Sa robe est de couleur rouge sombre avec des nuances violacées. Un bouquet délicat où se mêlent arômes de fruits noirs et de poivrons, soutenus par des notes d’épices. En bouche, l’élevage de 12 mois en barrique lui apporte des saveurs complexes de fruits rouges accompagnés de notes de tabac et de poivre.
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