Chai du Baron
Patrice Walpen
 
Rue de la manufacture 4
1967 Bramois
Tél : +41 27 203 40 60
Fax : +41 27 203 40 61
chai@chaidubaron.ch
www.chaidubaron.ch

Fendant Léon 2021 : Un nez fruité et sympa, une bouche équilibrée, marquée par une fraîcheur désaltérante. Toutes ces subtilités font de ce vin le partenaire idéal de vos apéritifs.

Petite Arvine Chai du Baron 2021 : Une fraîcheur toute en finesse réveille les sens, pamplemousse et fleur d’amande s’élèvent du verre. Légèrement salé à l’attaque, ce vin s’accompagne d’une acidité pétillante. La présence élégante et sèche demeure longtemps en bouche.

Heida Chai du Baron 2021 : Un jaune croquant aux nuances dorées scintille dans le verre. Notes exotiques accompagnées d’une brise marine. Texture intense, puissante en attaque. Etonnamment austère, une finale à l’agréable mordant. Vin plein d’assurance riche en forces vives, accompagne délicieusement les fruits de mer!

 

Johannisberg  Léon 2020 : Un vin gourmand & fruité qui sera le meilleur complice de vos soirées entre amis. Dégustez-le à l’apéritif avec des amuses-bouches ou avec un plateau de Sushi. Un vin friand à conseiller à toutes les gourmandes et gourmands ! On boit pour oublier et on déguste pour s’en souvenir !

Rosé Léon 2021 : En bouche, son élégance et sa fraîcheur vous feront oublier que demain c’est lundi …

 

Ass. Rouge Léon (Merlot, Diolinoir) 2020 : À partager simplement bien accompagné ou avec une viande ou des fromages.

Cornalin 2021 : Noir cerise et reflets violets avivant le verre. Entrée, plat principal et dessert à la fois. Un vin marquant, presque masculin. Une riche teneur fruitée et un nez de cuir et de sous-bois s’arrondissant en une note de sureau. Laisse paraître ses forces en finale pour une belle longueur en bouche.

Merlot 2021 : Pourpre intense et profond, reflets violets. Feu d’artifice de senteurs et de saveurs. Le nez raffole de senteurs boisées allant du bouleau aux pommes de pin, la bouche se réjouit de l’explosion fruitée. Profil intraitable, à laisser mûrir.