top of page
pap vins.png

Pilloud * Praz
Les Plats de Turin 30, CH-1950 Sion (VS)
+41 79 662 70 38 | +41 79 751 15 96 | contact@papvins.ch


 

Fendant/ Calixte '24

Johannisberg/ Lucius '24

Petite Arvine/ Damase '24

Rosé/ Jules '23

Mousseux rosé/ Innocent '23 

Gamay/ Urbain '24

Diolinoir/ Boniface '23

Merlot/ Agathon '23

PAP VINS

Fendant Calixte 2024 : 

Calixte incarne à merveille le fort potentiel de séduction du Chasselas. En bouche, son profil aromatique se révèle subtil et cristallin. Ce vin enjoué et aérien constitue une pure célébration de la convivialité.

Johannisberg Lucius 2024 : 

Lucius se veut une ode au Johannisberg. Au nez, il enchante par sa composition florale avec, en arrière-plan, des fragrances mêlées d’amande et de fruits du verger. À la dégustation, cette amorce se confirme, dévoilant une matière généreuse.

Petite Arvine Damase 2024 : 

En fière Petite Arvine, Damase affiche l’allant de sa précocité.Elle livre ici une interprétation tout en brio des fragrances de glycine et de pamplemousse qui lui sont rattachées. Elle atteint de la sorte son apogée, sans jamais se départir de sa délicatesse.

Mousseux Rosé Jules 2023 : 

Sa robe met en lumière sa nature qui marie légèreté et fruit. Ses saveurs de pêche blanche et de coing confirment cette intuition en bouche. On imagine ce rosé, très contemporain, en brasserie. Mais il accompagnera avec un égal bonheur un repas d’été ou un apéritif partagé entre amis. De son équilibre naît cette polyvalence qui le rend désirable à tant de moments et en tant de lieux.

Rosé Mousseux Innocent 2023 

Festif et aérien, cet effervescent vous fera voir la vie en rose!  Échappant à la tentation d’un sucre intrusif, les délicates notes de baies des bois qui le caractérisent en font un compagnon à l’aise dans son époque. Ses fines bulles lui apportent une élégance jamais tapageuse. Il ne vous reste donc plus qu’à imaginer les occasions de célébrer la beauté de l’instant en sa compagnie

Gamay Urbain 2024 : 

Urbain est un Gamay qui se distingue par sa vigueur et son allant. Authentique friandise, il n’en est pas moins intense, comme l’annonce sa robe violette. À la fois légère et multiple, sa personnalité s’affirme dès son plus jeune âge.

Merlot Barrique Agathon 2023: 

Agathon se distingue par sa sensualité. Merlot dans l’âme, il possède ce charme irrésistible que dénotent ses arômes de baies des bois mêlés de chocolat. Une transition maîtrisée en barrique lui apporte de la densité. Drapé dans sa robe austère, ce séducteur impénitent s’avance mi-masqué.

Diolinoir Boniface 2023

Instantanément, son fruité anime le nez qui l’appréhende. À l’œil, sa robe apparaît richement colorée. Au palais, son goût corsé s’impose. Ce fort caractère lui vient des tannins serrés qui le composent. La cerise et les fruits noirs en sont les emblèmes. Et la barrique prodigue de la cohérence et de l’ampleur à l’ensemble.

© 2016 by l'association des encaveurs de Sion

  • Youtube
  • Wix Facebook page
bottom of page