Fendant Calixte 2022 : Calixte incarne à merveille le fort potentiel de séduction du Chasselas. En bouche, son profil aromatique se révèle subtil et cristallin. Ce vin enjoué et aérien constitue une pure célébration de la convivialité.

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Johannisberg Lucius 2021 : Lucius se veut une ode au Johannisberg. Au nez, il enchante par sa composition florale avec, en arrière-plan, des fragrances mêlées d’amande et de fruits du verger. À la dégustation, cette amorce se confirme, dévoilant une matière généreuse.

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Petite Arvine Damase 2022 : En fière Petite Arvine, Damase affiche l’allant de sa précocité.Elle livre ici une interprétation tout en brio des fragrances de glycine et de pamplemousse qui lui sont rattachées. Elle atteint de la sorte son apogée, sans jamais se départir de sa délicatesse.

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Muscat Mathew's Spirit  2022 : Recensé pour la première fois au XVIIIe siècle en Valais, ce cépage donne naissance à des vins toniques offrant une belle expression de la grappe. Lorsqu’on hume son verre, des notes de poivre blanc viennent relever un camaïeu de fruits exotiques et de pétales de rose. La jeunesse lui sied à merveille.

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Rosé Mousseux Innocent  : Festif et aérien, cet effervescent vous fera voir la vie en rose!  Échappant à la tentation d’un sucre intrusif, les délicates notes de baies des bois qui le caractérisent en font un compagnon à l’aise dans son époque. Ses fines bulles lui apportent une élégance jamais tapageuse. Il ne vous reste donc plus qu’à imaginer les occasions de célébrer la beauté de l’instant en sa compagnie

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Gamay Urbain 2022: Urbain est un Gamay qui se distingue par sa vigueur et son allant. Authentique friandise, il n’en est pas moins intense, comme l’annonce sa robe violette. À la fois légère et multiple, sa personnalité s’affirme dès son plus jeune âge.

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Diolinoir Boniface 2032 : Instantanément, son fruité anime le nez qui l’appréhende. À l’œil, sa robe apparaît richement colorée. Au palais, son goût corsé s’impose. Ce fort caractère lui vient des tannins serrés qui le composent. La cerise et les fruits noirs en sont les emblèmes. Et la barrique prodigue de la cohérence et de l’ampleur à l’ensemble.

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Ass. Rouge Dioscore 2021: Pinot - Gamay - Divico