Vins de la semaine - Cave des Remparts
Fendant 2014 : nez fin, agrume confite, pétale de rose, florale, en bouche, minérale, belle fraicheur et jolie, notes beurrées, amertume finale.
Chardonnay 2014 : Nez ; miel, noix, Bouche; noix fraiche, belle amertume finale,
Muscat 2014 : au nez fruité, typé muscat, en bouche, belle vivacité et superbe équilibre. pétale de rose beaucoup d'ampleur pour un muscat avec longueur intense, jolie amertume finale.
Petite Arvine 2014 : au nez rhubarbe après la rosé du matin avec des notes de pamplemousses qui se confirme en bouche , belle amertume finale, jolie note saline, glycine, belle friacheur,
Gamay 2013: animal et sauvage, cuir, sous bois, au nez, en bouche cassis et épices. tanins bien présent.
Cornalin 2013 : au nez mentholé et épicé, tabac , en bouche Arômes intenses avec des senteurs de baies des bois et de griottes sauvages. Au palais, belle harmonie entre la structure fruitée et le velouté des tanins.