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Frédéric Dumoulin

L'Orpailleur

 

 

Route d'Italie 81, 1958 Uvrier
Tél : +41 79 640.90.21

ou     +41 27 203 04 46 (cave)

fax : +41 27 203.37.10

info@orpailleur.ch

www.orpailleur.ch

 

 

 

 

L’ Orpailleur est né en 1999 à Uvrier, petit village de la commune de Sion, au coeur de la vallée du Rhône.


L’ Orpailleur est le nom donné à la personne qui tamise les boues aurifères pour en extraire l’ or. Pour nous, vignerons, le vin est l’ or de la terre et le long et minutieux travail qui consiste à produire un raisin pour le transformer ensuite en vin de qualité nous apparente un peu à ces fous qui autrefois retournaient les collines et creusaient les montagnes pour tirer le précieux métal de la roche.


C’ est dans cet esprit que j’ ai baptisé les vins de ma production du nom de l’ Orpailleur.


Actuellement, une dizaine de collaborateurs aux capacités professionnelles reconnues composent une équipe soudée, parfaitement à même de produire les raisins de haute qualité nécessaires à la création de grands vins.