Fendant Hurlevent '23

L'attaque est souple et ronde. Les fruits frais et la pointe de carbonique lui amènent une belle fraîcheur. On ressent également en bouche une belle acidité, couplée à une finale saline persistante, qui en font un vin bien équilibré.

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Petite Arvine Hurlevent '22

Une robe jaune doré. Un parfum exquis. Nez franc avec une jolie évolution. Splendide longueur en bouche et remarquable équilibre entre la richesse de fruit et les structures acidité-amertume.

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Johannisberg Hurlevent '22

En bouche, l'attaque est souple. Ce vin nous offre un beau volume avec de saveurs de fruits très mûrs. Une légère amertume positive couplée d'une finale ample et persistante en font un vin remarquable.

Muscat Hurlevent '21

On débute par une attaque souple, très aromatique, suivie d'une acidité persistante, qui rend le vin tonique et qui laisse une bouche fraîche.

Rosé Oeil de Perdrix Hurlevent '22 

Son attaque est fraîche et très fruité avec des notes de framboises et d'ananas. Ce vin nous offre un beau volume en bouche avec un côté croquant et une belle fraîcheur. C'est un vin sec mais très frais et tonique.

 

Gamay Hurlevent '22

Son attaque est souple avec un beau volume en bouche et une acidité peu présente. On distingue les fruits des bois, la mûre, la cerise noir et le cassis. Ce vin dévoile es tannins peu présents mais fondus avec une finale souple et persistante.

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Cornalin Hurlevent '22

On débute la dégustation par une attaque souple, des arômes de fruits frais avec tannins croquants présents. S'ensuit une belle acidité qui amène de la fraîcheur et une bonne longueur en bouche avec une légère astringence positive en finale.

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Merlot Collection F. '21 

Une attaque souple avec une belle rondeur. On découvre des notes de marrons chauds, café torréfié, réglisse.

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